Figat
Producto típico de Menorca, un producto autóctono que no se encuentra en ningún otro lugar. Es característico de la payesía menorquina y se elabora en la época de floración de los higos, en julio y agosto. Nuestra receta ha sido transmitida a lo largo de tres generaciones de payeses. Encontramos 3 gramajes diferentes: 100g, 200g y 300g.
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